Produzione di polli da carne di alto livello in Ungheria: Big Dutchman fornisce le attrezzature per i capannoni avicoli

Koncz stupisce per l'eccellente conoscenza del tedesco, parlando la lingua straniera in alcune parti dell'intervista. Il video è dotato di sottotitoli in tedesco e inglese, per garantire a tutti gli spettatori l'accesso a tutte le informazioni. Il link al video è disponibile alla fine di questo articolo.

Szentistváni Mezőgazdasági Zrt., situata a circa 150 chilometri a nord-est di Budapest nel villaggio di Szentistván, ha lavorato al progetto per più di dieci anni. Le fasi precedenti alla costruzione comprendevano la pianificazione, l'ottenimento dei permessi e la demolizione dei vecchi edifici. I nuovi edifici sono stati completati nel gennaio 2024.

Ogni edificio è lungo 105 metri e largo 13,5 metri e può ospitare circa 27.000 animali. Le attrezzature di allevamento sono state installate e testate nella primavera del 2024 e all'inizio dell'estate sono stati trasferiti i primi polli da carne.

“Volevamo la tecnologia migliore e più moderna, a un prezzo equo”, dice Máté Koncz. Durante le trattative, la competenza, la flessibilità e l'esperienza di Big Dutchman hanno convinto Szentistváni Mezőgazdasági Zrt.

I partner affidabili sono importanti per il successo dei progetti di allevamento. Hatagro Kft, l'agenzia Big Dutchman di lunga data in Ungheria, ha pianificato e realizzato il progetto a Szentistván.

Questo grande ordine non è il primo complimento che Szentistváni Mezőgazdasági Zrt. fa a Big Dutchman: l'azienda ha già utilizzato le attrezzature del fornitore avicolo tedesco in un altro progetto.

• ViperTouch: computer intuitivo per il clima e la produzione avicola. Il touchscreen da 10 pollici può essere utilizzato per verificare e controllare tutti i parametri rilevanti del capannone: temperatura, ventilazione e riscaldamento, nonché il consumo di mangime e acqua e il peso degli animali. La combinazione di sensori altamente efficienti, funzionamento affidabile e possibilità di espansione modulare rende ViperTouch la soluzione ideale per la moderna produzione di polli da carne.
• Viva 330: mangiatoia per polli da carne, che consente un facile accesso al mangime, sia per i pulcini che per gli animali più pesanti. Il meccanismo di allagamento a 360° distribuisce il mangime in modo ottimale; il design intelligente della mangiatoia riduce le perdite di mangime. La mangiatoia è facile da installare e da pulire.
• Augermatic: sistema di trasporto flessibile a coclea per mangimi secchi. Augermatic distribuisce il mangime in modo uniforme e automatico, anche su lunghe distanze, e può essere regolato per diversi layout. L'intero sistema può essere sollevato fino al soffitto.
• RainMaker: sistema efficace per il raffreddamento ad evaporazione nelle regioni calde e secche. Il sistema è dotato di pannelli in plastica di alta qualità, ha un design compatto ed è facile da installare.
• Dynamic MultiStep: principio di ventilazione ad alta efficienza energetica. “Questo principio garantisce che i ventilatori, che consumano la maggior quantità di energia nell'allevamento, utilizzino sempre la minor quantità di energia possibile”, spiega Koncz, soddisfatto del sistema. Gli allevatori di avicoli possono risparmiare fino al 50% in combinazione con i motori EC.

Un'altra particolarità del progetto è il corridoio igienico che collega tutte e dieci i capannoni. I dipendenti entrano nell'area all'inizio del loro turno, fanno la doccia, indossano gli abiti da lavoro e non ne escono più fino alla fine del turno.  L'obiettivo è prevenire malattie infettive come l'influenza aviaria.

Koncz sta già pensando al futuro. Il manager impegnato sta studiando come integrare la produzione e l'uso delle proteine degli insetti nella strategia alimentare dell'azienda.

Big Dutchman è felice di sostenerlo, con le soluzioni pragmatiche della gamma di prodotti della filiale Better Insect Solutions!