La Big Dutchman è pronta a introdurre sul mercato il nuovo sensore, già insignito di premi, progettato dalla Dräger: DOL 53. Gli allevatori, per la prima volta, potranno usare questo sensore per misurare e monitorare costantemente la concentrazione di ammoniaca nell'aria all'interno dei capannoni avicoli. I dati forniti dal sensore permettono una regolazione ideale del clima, una rimozione sicura della pollina e una buona gestione dei sistemi di alimentazione. Un'ottima gestione delle attività all'interno del capannone si traduce in una significativa riduzione della quantità di ammoniaca nell'aria. In questo modo si evitano conseguenze negative sulla salute degli animali come problemi respiratori o infezione ai cuscinetti delle zampe.
Il manager della Big Dutchman Heinz Südkamp ha spiegato i benefici di una continua misurazione di NH3: "Gli animali sono più sani, i tassi di conversione dell'alimentazione migliorano e tutti crescono più uniformemente. Per i nostri clienti, questo significa l'incremento dei profitti e il miglioramento del benessere degli animali."
Monitoraggio continuo del clima all'interno dei capannoni avicoli
La caratteristica vincente del sensore DOL 53 è il suo design robusto. Fino ad oggi, misurare costantemente l'emissione di NH3 nei capannoni è sempre stato un problema: l'umidità, la polvere e specialmente i gas di ammoniaca, eccessivamente aggressivi e corrosivi, danneggiavano tutti i sensori presenti sul mercato tanto che questi non fornivano risultati efficaci già nei primi mesi dopo l'istallazione. Tutto ciò è notevolmente cambiato con il nuovo sensore. Come già provato dagli studi a lungo termine condotti sia in laboratorio che nei capannoni, l'innovativo sensore non subisce le variazioni di temperatura né i cambiamenti del tasso di umidità e non è influenzato da altri gas come il metano o CO2.
DOL 53 è facile da istallare nei capannoni e può essere collegato al sistema di controllo climatico. Grazie alla costante e accurata raccolta dei dati, il sistema permette di conoscere in ogni momento a quanto ammonta la quantità di concentrazione di ammoniaca nell'aria e gli allevatori possono regolare la ventilazione quando è necessario.
Un'altra notevole caratteristica è il fatto che il sensore è in grado di identificare efficientemente le varie possibilità concrete per ridurre le emissioni. "Gli allevatori possono applicare le modifiche direttamente alla fonte, per esempio cambiando gli intervalli tra i vari gruppi di rimozione della pollina," afferma Südkamp. Questi cambiamenti includono la rimozione della pollina una volta in più alla settimana negli allevamenti di ovaiole o ottimizzare la gestione delle lettiera negli allevamenti dei polli in crescita. Entrambe queste opzioni riducono in maniera significativa la concentrazione di NH3 all'interno del capannone. DOL 53 può anche essere utilizzato nei sistemi di essiccazione della pollina, sia nei capannone che nei tunnel di essiccazione collegati a questo.
L'alimentazione: un parametro importante
"Il mangime di pessima qualità odora ancora peggio" fa presente Südkamp elencando altre possibili cause dell'aumento di ammoniaca nell'aria. Distribuendo mangime con un alto contenuto di proteine fa produrre agli animali escrementi con un'alta concentrazione di ammoniaca.
La buona notizia: solo il 2% di proteine in meno nel mangime può far ridurre la concentrazione di NH3 del 24%. La rinomata rivista Poultry World ha riportato questi dati nell'agosto 2016 nella versione digitale. Le formule per il mangime, le quantità da distribuire o se il mangime deve essere più finemente macinato sono tutti parametri che possono essere modificati dagli allevatori che vogliono monitorare le emissioni di ammoniaca basandosi proprio sull'alimentazione.
DOL 53 è facile da istallare anche nei capannoni già esistenti non attrezzati con i sistemi della Big Dutchman. Il sensore ha un'interfaccia universale da 0 a 10 volt e può essere collegata a tutti i sistemi di controllo del clima.
Un comitato internazionale di esperti della Società tedesca per l'agricoltura (DLG) ha assegnato una medaglia d'innovazione d'argento per il sensore durante EuroTier 2016.