Reykjagarður inaugura un nuovo allevamento di polli da carne
Produzione di polli da carne: il più grande produttore di carne avicola islandese utilizza attrezzature Big Dutchman
Con vista sul vulcano Hekla e situato a circa 75 chilometri a sud-est di Reykjavík, l'azienda avicola islandese Reykjagarður hf ha recentemente inaugurato un nuovo allevamento di polli da carne ad Ásmundarstaðir, vicino a Hella. Circa 200 ospiti hanno partecipato all'inaugurazione del nuovo capannone, che attualmente ospita 14.000 polli da carne. Il commento dei visitatori: “Il capannone è davvero fantastico!” Il capannone è uno dei 24 presenti ad Ásmundarstaðir. Sedici di essi ospitano polli da carne, mentre gli altri otto sono destinati all'allevamento di riproduttori. Quasi tutti i capannoni sono stati attrezzati da Big Dutchman.
Lífland, rivenditore che collabora con Big Dutchman da anni, ha gestito il progetto. Il responsabile commerciale di Lífland, Gunnar Már Gunnarsson e l’Area Sales Manager di zona di Big Dutchman Werner Meckelnborg hanno supportato l'implementazione del progetto.
Il computer di produzione e climatizzazione ViperTouch controlla l'allevamento. Il touchscreen da 10 pollici del computer rende il funzionamento di tutti i sistemi assolutamente intuitivo, dall'alimentazione alla ventilazione all'illuminazione.
Particolarmente intelligente: il software di gestione BFN Fusion basato su cloud, che raccoglie tutti i dati dell'azienda agricola, li analizza e li rende disponibili in una posizione centrale. Il team di Reykjagarður può così controllare in qualsiasi momento e da qualsiasi luogo ciò che accade in azienda. E i team di assistenza in Islanda e presso Big Dutchman possono fornire assistenza remota ogni volta che è necessario.
Reykjagarður hf è stata fondata nel 1971 ed è dal 2007 una consociata interamente controllata dal macello e dalla società di commercializzazione Sláturfélag Suðurlands. Con circa 50.000 polli da carne macellati ogni settimana e una quota di mercato pari a circa il 40%, Reykjagarður hf è uno dei principali produttori di carne avicola dell'Islanda.