C'è un'ottima ragione per la quale l'agricoltura islandese è dominata dalla zootecnia: l'isola del nord Europa ha una natura davvero particolare ma è anche caratterizzata da terreni di tipo lavico e da un clima rigido. Solo l'1% della superficie totale del paese è adatta alla coltivazione, mentre il 19,5% può essere utilizzato come terreno da pascolo.
La produzione avicola è uno dei settori della zootecnia islandese. E', inoltre, risaputo che le attrezzature della Big Dutchman per la produzione dei broiler sono utilizzate nella più grande isola vulcanica: per esempio dalla Matfugl ehf. Quest'azienda, produttrice di carne, che si trova a circa 20 km a nord-ovest di Reykjavik, nella città di Mosfellsbæ, ha recentemente realizzato un capannone per l’allevamento di broiler acquistando tutte le attrezzature dal fornitore tedesco di Calveslage.
Il capannone (60x28 metri) appare dall'esterno come un edificio unico. In realtà, l’interno è diviso in due capannoni separati da un muro intermedio. La Matfugl ha istallato le attrezzature avicole più moderne nel nuovo capannone, dal sistema di alimentazione alle centraline, per un'efficiente gestione della produzione.
Controllo ottimale del clima
Gli allevatori di altri paesi del globo probabilmente non sono abituati a vedere i capannoni avicoli per la produzione dei broiler senza nessuna finestrella. Tuttavia, quella che risulta un'ottima soluzione negli altri paesi è assolutamente esclusa in Islanda. La ragione è semplice: il vento soffia a velocità talmente elevate da spostare, di tanto in tanto, anche i veicoli dalle strade. Con queste condizioni climatiche è praticamente impossibile fornire la quantità adeguata di aria pulita attraverso le finestrelle.
Matfugl ehf ha deciso di istallare Fumus, il camino a immissione, che tira dentro l'aria dal soffitto. Fumus provvede a rifornire il capannone o di aria fresca o di aria di ricircolo, in base alla richiesta di ventilazione e quindi alla stagione. In questo modo, con Fumus, i gestori degli allevamenti assicurano ai loro animali condizioni climatiche ideali in ogni stagione.
Il mangime viene distribuito dal collaudato sistema di alimentazione Augermatic in combinazione con le mangiatoie Fluxx 330. La flessibile centralina di controllo del clima e della produzione, ViperTouch, assicura che non si verifichino problemi. Il computer è facile da azionare grazie al touch-screen, ha tre modalità di funzionamento selezionabili liberamente e può essere utilizzato con ogni tipo di ventilazione.
Illuminazione del capannone: innovazione modulare firmata Big Dutchman
Matfugl ehf non ha scelto solo i classici prodotti della Big Dutchman, ma ha anche deciso di istallare la lampada a led Zeus. Zeus, la prima lampada modulare a LED, è estremamente robusta e risulta essere una vera innovazione per il sistema di illuminazione dei capannoni avicoli. Fino ad oggi non era possibile riparare una lampada a LED rovinata. Il design modulare di Zeus permette, invece, di riparare e sostituire le parti non funzionanti in un modo semplice e a basso costo.
A differenza delle altre lampade, Zeus illumina tutta la superficie del capannone in modo uniforme ed efficiente. Questo risulta possibile perché gli allevatori ora possono scegliere una variante nella quale le lenti sono montate sul vetro, mentre gli involucri di norma sono in vetro lucido o in vetro lattimo. Le nuove lenti ottiche rifrangono la luce e aumentano lo spettro di emissione nel capannone.
Ogni lampada ha un microcomputer integrato che controlla e monitora ogni processo. Questo è importante per tenere sotto controllo la temperatura circostante alla lampada, perché le lampade a LED sono condizionate dal calore. Quando la temperatura circostante si alza sopra i 50°C, la centralina provvede immediatamente ad abbassarla.