molti anni il paese dell’Europa centro-orientale si colloca nella fascia medio-alta per quanto riguarda la sua preferenza per alimenti ricchi di proteine. Eugen Ruttkay di Martin, città vicina ai confini con Repubblica Ceca e della Polonia, è uno dei produttori di uova che garantiscono una costante fornitura di uova. Dopo che i supermercati slovacchi hanno annunciato che a partire dal 2025 avrebbero chiuso la vendita di uova provenienti da sistemi arricchiti, i clienti Big Dutchman hanno recentemente convertito le gabbie arricchite in allevamenti a terra. 18.700 ovaiole ora vivono in sistemi Natura Step, tradizionale sistema Big Dutchman per il benessere animale.
Con questa decisione Eugen Ruttkay è diventato un pioniere in Slovacchia: Circa il 90% delle 2.5 milioni di galline ovaiole allevate nelle aziende agricole del paese depongono ancora le uova in gabbie arricchite, solo il 9% è a terra e circa l’1% è free range. Poiché la produzione di uova alternative in Slovacchia è ancora agli albori, il produttore di uova e veterinario Eugen Ruttkay ha acquistato le sue pollastre da un allevamento in Repubblica Ceca.
NATURA Step parla da sè
Eugen Ruttkay è molto soddisfatto ed è giunto alla conclusione che "gli eccellenti risultati di produzione e le uova pulite prodotte con il sistema NATURA Step parlano da soli". I risultati positivi non sono frutto del caso: "Oltre al buon utilizzo dello spazio, i nostri clienti apprezzano il fatto che tutte le aree del sistema sono facilmente raggiungibili. Questo significa anche che l'ispezione del nido è molto semplice e facilita notevolmente il lavoro quotidiano", spiega il rappresentante di vendita Martin Prang.
I livelli della voliera utilizzati per la produzione di uova a terra e free range sono di diverse larghezze. Le ovaiole possono così raggiungere facilmente tutti e tre i livelli. Questo vale in particolare per l'area del nido integrato. Il risultato: pochissime uova sul pavimento. La posizione degli abbeveratoi davanti al nido aumenta ulteriormente l’accettazione di esso.
Ultimo, ma non meno importante: “i nostri clienti ci dicono spesso che gli animali sembrano molto felici”, dice con orgoglio Martin Prang. Il sistema di allevamento NATURA Step è molto gradito anche dai suoi abitanti.
Nessuna voliera è come le altre
NATURA Step fa parte del sistema modulare NATURA. “Nessuna azienda agricola è come le altre. Forniamo attrezzature avicole per capannoni nuovi o da rinnovare e con varie altezze. Nel corso dei decenni, gli ingegneri di Big Dutchman hanno progettato un’ampia gamma di sistemi” sottolinea Martin Prang. Di conseguenza, nessun sistema NATURA è come gli altri. In questo modo il fornitore di attrezzature della Germania è in grado di soddisfare ogni richiesta dei clienti.
I numerosi prodotti appartenenti alla famiglia NATURA hanno tutti in comune il fatto di combinare con grande successo le esigenze dei produttori di uova e gli aspetti economici:
Benessere degli animali
Supportate da molteplici elementi strutturali, le ovaiole possono mostrare i loro comportamenti naturali, come razzolamento e bagno di sabbia. Inoltre possono muoversi liberamente sui diversi livelli ⇒ animali felici
Struttura intelligente
Il corretto posizionamento delle linee di alimentazione, delle linee di abbeveraggio e dei nidi porta ad un utilizzo uniforme di tutte le aree della voliera e aumenta l’accettazione del nido ⇒ elevate prestazioni di deposizione, pochissime uova deposte fuori dal nido
Densità di allevamento
Sufficiente superficie utile nei diversi livelli, utilizzo del 100% della superficie del capannone ⇒ alta densità di allevamento
Igiene nel capannone
Sotto i livelli, nastri asporto deiezioni che trasportano regolarmente la pollina fuori dal capannone ⇒ ambiente pulito e animali sani
Clima nel capannone
Se la pollina viene ventilata ulteriormente, il livello di ammoniaca si riduce sempre di più ⇒ aria pulita e animali sani