Asi 100 kilometrů východně od Prahy provozuje firma Unikom a.s. . v Markovicích farmu pro chov nosnic. V oboru osvědčená společnost vyrábí vysoce kvalitní vejce pod označením „Pohodová vejce“. Roční výroba sahá k 17 milionům kusům vajec a firma je distribuujeprostřednictvím vlastní velkoobchodní sítě v České republice. Důležitým partnerem pro společnost je firma Big Dutchman. V loňském roce vybavil tento dodavatel technologie z Vechty (Německo) halu o rozměrech 21 x 76 metrů voliérou NATURA 60 a další hala bude následovat příští rok. Dvoupatrové haly poskytnou ve třípodlažních voliérách prostor pro cca 100 000 nosnic.
Dobré životní podmínky zvířat
Aby se zvířata cítila dobře, rozhodl se UNIKOM pro chov nosnic ve voliérách, kde je součástí technologie podestýlka na podlaze stáje, která poskytuje nosnicím prospěšné životní podmínky. Nosnice mají dostatek volnosti v pohybu, nejsou vystaveny stresu, mohou se popelit, hrabat, hřadovat a mají optimální přístup ke krmení a vodě.
Klima ve stáji
Další výhodou moderní technologie od Big Dutchman je, že ani teplé a suché léto nebo velmi studená zima, které jsou typické v této oblasti, nemohou ovlivnit zvířata, citlivá na teplotu. Ideální klima totiž zajišťuje kombinovaná tunelová ventilace, která nabízí možnost jak bočního, tak tunelového větrání stáje. Při nízkých venkovních teplotách je větrání zajištěno v bočním režimu tak, aby byly teploty rovnoměrně rozloženy po celé hale. V létě se pak upřednostňuje větrání v tunelovém režimu, který poskytne vysoký chladicí účinek s nízkou spotřebou energie.
Management stáje
Bity a bajty jsou nedílnou součástí každodenní práce v kanceláři. Dokonce i v mnoha halách pro drůbež na světě, dnes nefunguje nic bez počítače. Drůbežářský komplex v Markovicích není výjimkou. Počítač ViperTouch zajišťuje, že stabilní klima je přizpůsobeno potřebám nosnic po celé roční období. To má pozitivní vliv na jejich zdraví a tím i na užitkovostnosnic. Počítač lze použít pro všechny běžné způsoby větrání (přírodní, mechanické a kombinované).
ViperTouch ale neovládá pouze klima. Rovněž řídí všechny produkční procesy a současně je vyhodnocuje. Jedná se o hmotnost, spotřebu krmiva a vody, nebo úhyn. Intuitivní počítač shromažďuje vlastně všechna užitečná data, která umožňují českým chovatelům drůbeže reagovat rychle a přiměřeně na měnící se podmínky a tím předcházet i jakýmkoli škodám. Pochopitelně dnes už mohou farmáři získat údaje o situaci ve stáji i z pohodlí domova prostřednictvím aplikace ve svých smartphonech nebo kancelářském počítači.
Další stájová technologie BIG Dutchman
Za účelem snížení množství trusu a jeho zachování pro další využití, se společnost Unikom rozhodla vyzkoušet novou funkci – provzdušňování pásu odklizu trusu, která trus suší a lépe se tak skladuje. Dále jako nutnost, která značně zjednodušuje řízení provozu a činí ho efektivnějším, požadoval Unikom centralizovat a automatizovat řízení a provoz celé farmy. Tudíž, kromě instalace automatického proplachování systému napájení jsou také automatizovány:
- sběr vajec (včetně sběru zanesených vajec v technologii);
- počítadla vajec;
- redukce vrstvy podestýlky;
- vážení krmné směsi;
- stmívatelné osvětlení drůbežárny (za použití světelných LED trubic FLEX LED)
Odchov kuřic
Kromě snáškových hal, provozuje Unikom čtyři haly pro odchov, pro celkem 200 000 ks kuřic. Tři haly jsou již vybaveny moderními voliérami, hala 4 je bezprostředně před rekonstrukcí na technologii NATURA Primus. Padlo rozhodnutí na rozšíření o dalšího člena rodiny voliér NATURA.
Primus je speciálně určen pro odchov, protože to, co platí pro malé děti, platí i pro kuřice. Neustále si osvojují jednoduché procesy. Od příjmu krmiva, přes přeskakování až po hřadování a přenocování ve voliéře. Když pak slepice přechází do snáškové fáze, jsou již skuteční profesionálové.