Minulý týden přivítala firma Big Dutchman ve svém sídle v Calveslage zvláštní skupinu návštěvníků: farmáře z amerického státu Montana. Každý, kdo se s hosty dal do řeči, byl ohromen – někteří z nich mluvili plynně německy! I když s neobvyklým přízvukem, bylo snadné mu porozumět. „Jsme Hutterité,“ vysvětluje Mike Kleinsasser. „Naši předkové kdysi uprchli z Evropy před náboženským pronásledováním. Proto dodnes mluvíme vaším jazykem.“
Zemědělství spojuje – transatlantická výměna s farmáři z USA
Návštěva z Montany: „Doma mluvíme německy“
Hutterité jsou anabaptistická komunita a žijí v koloniích. Tvoří jedinečnou směs tradice a modernity – hluboce náboženské, komunitně organizované, a přesto technologicky vyspělé.
Mike, takzvaný ministr Kingsbury Colony, a jeho kolegové Cal Waldner (Fairhaven Colony) a David Wipf (Miller Colony) pracují jako smluvní farmáři pro rodinné farmy Wilcox Family Farms,rodinný podnik čtvrté a páté generace se sídlem jižně od Seattlu. Rodina Wilcoxů není hutteritská, ale váží si spolupráce s nimi.
Vrchní ředitel Barrie Wilcox říká: „Rodinný podnik jsem převzal v roce 1960 a stále se aktivně angažuji.“ Rodina se již mnoho let zabývá inovativní výrobu vajec. Barrie: „Například v roce 2012 jsme v USA představili první mobilní kurník.“ Wilcox dnes představuje výhradně zemědělské metody šetrné ke zvířatům. „Nemáme drůbež v klecích,“ říká Barrie Wilcox.
Vejce Wilcox jsou k dostání v celých západních Spojených státech. Ve Walmartu, Whole Foods, nebo AmazonFresh, řetězci supermarketů Online Giganten. Od Kalifornie až po Montanu, kde žijí Hutterité.
V Montaně jsou Hutterité lídry v zemědělství. Patří dokonce mezi nejproduktivnější zemědělské podniky v celé zemi. Asi 98 procent všech vajec vyrobených v Montaně pochází ze stájí Hutteritů.
V Montaně je asi 50 kolonií – zejména na severu a ve střední části státu. Každá kolonie se skládá z přibližně 60–150 lidí, kteří žijí a pracují společně. Často mluví hutteritštinou, německým dialektem s rakousko-jihoněmeckými kořeny (podobně jako tyrolština). Hutterité žijí v ústraní, ale ne izolovaně – používají moderní technologie, např. moderní technologie v zemědělství.
Veškerá zemědělská půda, stroje, plodiny a zvířata patří kolonii – nikoli jednotlivcům. Rozhodnutí o pěstování, investicích a prodeji činí společně vedení kolonie (obvykle starší, kazatelé, administrátoři).
- Prasata (pro produkci masa, často zpracování v rámci podniku)
- Skot (mléčný skot a býci na výkrm)
- Drůbež (zejména nosnice pro produkci vajec, často ve velkém měřítku)
- Krmivo obvykle sami vyrábí a současně spotřebovávají.
- Společný majetek: Všechno patří kolonii – individuálnímu majetku se přikládá malý význam
- Zemědělství ve velkém měřítku: Provozují vysoce produktivní zemědělství a chov hospodářských zvířat a někdy i malé průmyslové podniky (např. pracování kovů, pekárny).
- Vzdělání: Děti chodí do vlastních koloniálních škol, ale výuka je většinou schválena státem.