Je možné chovat nosnice v jednom systému od začátku, tedy od násadového vejce krátce před vylíhnutím kuřete až do konce snáškového období? Ano, je to tak: S NATURA Life vyvinul Big Dutchman kombinovanou chovnou asnáškovou voliéru, která oslavila svou premiéru na EuroTier v listopadu 2024.
NATURA Life kombinuje odchov i chov nosnic
Přehodnocení welfare drůbeže: jediná voliéra pro celý život nosnic
Zhruba ve stejnou dobu si tuto otázku položila i rodina Claessens-Jenniskens z Nizozemska. Toto jméno je dobře známé v nizozemském drůbežářském průmyslu: rodinný podnik chová kuřice a vyrábí vejce od roku 1985.
Vzbudil se zájem na obou stranách. Společně byly projednány požadavky na kombinovanou voliéru a řešila se technická realizace.
Rychle se ukázalo: Systém musel zůstat primárně nosnou voliérou, protože po cca 17 týdnech odchovu byly potřeby nosnic jasně v popředí, jako je optimální hnízdo pro snášku i správně uspořádané krmné žlaby a kapátkové napáječky. Proto byla jako základ použita stávající koncepce snášky a byl učiněn pokus provést co nejvíce úprav pro odchov a co nejméně změn pro fázi snášky.
Testovací technologie byla instalována v tzv. „Eggsperience Center“ Claessens v létě 2023. Začala velmi intenzivní fáze spolupráce, ve které rodina Claessens a odpovědný produktový management Big Dutchman sledovali celou fázi chovu. Cílem bylo vytvořit co nejideálnější podmínky pro jednodenní kuřata až k odchovu kuřic.
- Mají kuřata snadný přístup ke krmivu a vodě?
- Kdy lze jednotlivé prostory voliéry otevřít rostoucím kuřičkám, aby co nejdříve poznaly celou voliéru a naučily se skákat a létat?
Některá technická řešení prvního zkušebního zařízení samozřejmě ještě potřebovala zlepšit. Po různých renovacích začalo další kolo v březnu 2024 s přibližně 2 000 zvířaty; Líheň Pluriton dodala násadová vejce.
O tři dny později byla kontrolní skupina ze stejného líhnutí umístěna v konvenční chovné voliéře patřící rodině Claessensů. To umožnilo porovnat, zda se kuřice v novém systému vyvíjely stejně dobře nebo snad dokonce lépe, než v normální odchovné voliéře.
- nadprůměrný vývoj hmotnosti v NATURA Life;
- nízké ztráty na odchovu ve srovnání se srovnávací skupinou;
- rychlé dosažení plné výkonnostní úrovně a stabilní snáška;
- snáška byla dokonce mírně vyšší než ve srovnávací skupině.
Z dnešního pohledu lze usoudit, že Natura Life přináší minimálně stejně dobré produkční výsledky jako samostatný chov. Ale rozhodující nejsou jen technologie. Důležitou roli hrají také faktory jako dobré životní podmínky zvířat, hygiena, udržitelnost a profesionální řízení a také pravidelná výměna názorů s odborníky.
Drůbež zůstává po celý život ve stejné stáji, takže
- odpadá přeprava jednodenních kuřat nebo kuřic;
- je třeba se vyvarovat výměny stájí;
- není nutné přeskladňovat zvířata na jiné typy voliér;
- nedochází k žádnému přizpůsobení jiným podmínkám prostředí nebo hygienickým podmínkám.
Během přechodu do fáze snášky se kuřice mohou vyvíjet bez ovlivnění rušivými vlivy při přeskladňování a aklimatizaci na nové prostředí, a jsou proto také vystaveny nižšímu riziku infekce.
Na začátku fáze snášky není třeba vytvářet žádnou novou hierarchii. Zvířata již znají své okolí a hnízdo pro snášení vajec je známo již brzy. To se odráží i v již zmíněném kontinuálním vývoji hmotnosti během této náročné fáze chovu nosnice. Krmivo lze pomalu upravovat podle potřeb zvířat.
Každá mince má samozřejmě dvě strany – to platí i pro NATURA Life: Tento typ voliéry rozhodně není vhodný pro všechny výrobce. Je třeba mít na paměti, že například v prvních 17 týdnech se neprodukují žádná vejce. To může být problém pro menší podniky se stálou zákaznickou základnou.
Také požadavky na stabilní klima jsou mnohem diferencovanější. Jednodenní kuřata vyžadují mnohem teplejší prostředí, což vyžaduje vytápění. Navíc se zvyšují nároky na producenty a management: musí se nejen vyznat v odchovu nebo chovu nosnic, ale musí být profesionál v obou oblastech.
Každý, kdo se chce odlišit od konvenčního marketingu vajec, najde zajímavé místo v kombinované voliéře pro odchov a snášku NATURA Life: Systém představuje vysokou úroveň pohody zvířat a udržitelnosti. Jako „uzavřený systém“ využívá tento koncept souvisejících výhod podobně jako např. v chovu prasat.
Navíc vysoce specializované struktury v alternativní produkci vajec, které známe z Evropy, nejsou vždy přítomny v jiných regionech světa, takže tento nový koncept nabízí nováčkům v alternativní produkci vajec příležitost, která je nezávislá na zavedených strukturách.
