Минулого тижня Big Dutchman вітав особливу групу відвідувачів у штаб-квартирі в Кальвеслаге — фермерів зі штату Монтана (США). У працівників Big Dutchman, які спілкувалися з відвідувачами, викликало подив те, що дехто з них розмовляв чистісінько німецькою мовою! Навіть попри незнайомий акцент, усі легко порозумілися. “Ми гуттерити,” пояснює Майк Кляйнзассер. “Наші пращури виїхали з Європи, втікаючи від релігійних переслідувань, і саме чому ми ще й досі розмовляємо вашою мовою.”
Як сільське господарство формує зв’язки: трансатлантичний обмін з фермерами зі США
Відвідувачі з Монтани: “Ми розмовляємо німецькою вдома”
Гуттерити належать до анабаптистської групи, яка живе в колоніях. Вони в унікальний спосіб поєднують традиції та сучасність: глибоко релігійні та організовані в громади, вони, однак, використовують і передові технології.
Майк, так званий Міністр колонії Кінгсбері, та його колеги Кел Валднер (колонія Фейрхафен) і Девід Віпф (колонія Міллер) — фермери, які мають договір з компанією Wilcox Family Farms, сімейним бізнесом у четвертому і п’ятому поколіннях на півдні Сіетлу. Хоча родина Вілкокс не належить до гуттеритів, вони цінують можливість працювати з ними.
Старший менеджер Беррі Вілкокс каже: “Я очолив сімейний бізнес у 1960-му році та продовжую працювати донині.” Компанія Wilcox Family Farms асоціюється з інноваційним виробництвом яєць протягом багатьох років. Беррі Вілкокс: “У 2012 році, наприклад, ми запровадили перший мобільний пташник у США.” Сьогодні Wilcox використовує виключно орієнтовані на добробут і сприятливість види управління. “Жодна з наших курей не утримується в клітці,” каже Беррі Вілкокс.
Яйця Wilcox розповсюджуються по всій території Західних Сполучених Штатів компаніями Walmart, Whole Foods та AmazonFresh (роздрібна мережа супермаркетів електронної комерції). А з Каліфорнії вони прямують до самісінької Монтани, де мешкають гуттерити.
Гуттерити Монтани лідирують у сільському господарстві. Ферми їхніх громад належать до найбільш продуктивних у країні. Ферми гуттеритів забезпечують близько 98 % обсягів виробництва яєць у штаті Монтана.
У Монтані знаходиться близько 50 колоній — передусім на півночі та в центрі штату. У кожній колонії працює та проживає від 60 до 150 гуттеритів. Вони часто розмовляють гуттеритською німецькою — діалектом, що має австрійське і баварське коріння, аналогічним Тирольському. Гуттерити ведуть замкнутий спосіб життя, але не ізолюються: вони використовують сучасні технології — сільськогосподарську техніку, наприклад.
Всі сільськогосподарські угіддя, техніка, врожаї, худоба належать колонії, а не окремій особі. Рішення з питань вирощування, інвестицій і продажів приймаються спільно очільниками колонії (зазвичай старшинами, служителями, секретарями).
- Свині (для виробництва м’яса, часто переробляється в колонії)
- Худоба (молочні корови, відгодівля биків)
- Птиця (здебільшого кури-несучки для виробництва яєць, часто у великих масштабах)
- Корми зазвичай вирощують та переробляють безпосередньо на фермах.
- Комунальна власність: все належить колонії; дуже особистої власності.
- Сільське господарство у великих масштабах: гуттерити - дуже продуктивні фермери, а інколи також мають невеликі виробничі компанії (напр., металообробні підприємства, пекарні).
- Освіта: діти навчаються у шкільних будинках на території колонії, але як правило, за державними програмами.
Попри свою ізольованість, гуттерити штату Монтана мають гарні стосунки з сусідами і нерідко продають свою продукцію на місцевому рівні. Вони пацифісти й уникають політики і конфліктів, але добровільно беруть участь у заходах з ліквідації наслідків стихійних лих або операціях з ліквідації наслідків на регіональному рівні.