Enorm Biofactory w Hvirring (Dania) została otwarta w dzień Świętego Mikołaja. Na nowej farmie o powierzchni 22 000 metrów kwadratowych hodowane będą larwy muchy czarnej (czarnego żołnierza), które będą przetwarzane na białko i olej owadzi. Duża część technologii zainstalowanej w Enorm Biofactory została dostarczona przez Better Insect Solutions, spółkę zależną grupy Big Dutchman, która specjalizuje się w dostarczaniu kompletnych rozwiązań dla hodowli owadów. Firma Better Insect Solutions zapewniła systemy klimatyczne dla sekcji hodowlanych, sprzęt do oczyszczania powietrza i odzyskiwania ciepła, system karmienia na mokro oraz klatki dla larw. Ogółem w projekt zainwestowano kwotę około 70 milionów euro.
Jesteśmy dumni z naszych klientów
Zaopatrujemy wszelkie gospodarstwa rolne na całym świecie – od gospodarstw rodzinnych po duże fermy produkcyjne. Big Dutchman dostarcza tysiącom użytkowników wszechstronne wyposażenie budynków inwentarskich.
Nie ma znaczenia czy na fermie hoduje się dziesięć, dwadzieścia, dwieście tysięcy czy dwa miliony zwierząt. Ważna jest dla nas jakość, a nie tylko ilość. Zawsze proponujemy wykonalne rozwiązanie każdego problemu. Wiele projektów zostało już pomyślnie zrealizowanych.
Oto niektóre konkretne przykłady:
Dział owadów grupy Big Dutchman wyposaża Enorm Biofactory
Otwarcie największego obiektu hodowli owadów w Europie Północnej
“Enorm Biofactory to kamień milowy w hodowli owadów w Europie, jesteśmy zachwyceni, że nasz sprzęt w tak istotny sposób przyczynił się do sukcesu tego flagowego projektu” – mówi dr Frank Hiller, dyrektor generalny Big Dutchman. „Bardzo wysoko cenimy tę współpracę, ponieważ larwy muchy czarnej mają ogromny potencjał. Wierzymy, że jako alternatywne źródło białka może zastąpić dużą część soi importowanej obecnie do Europy.” Big Dutchman połączył know-how grupy w zakresie hodowli owadów w spółce zależnej Better Insect Solutions, założonej w 2020 roku.
Better Insect Solutions oferuje różne rozwiązania w zakresie hodowli owadów. Dla inwestorów, eksperci planują i budują zaawansowane technologicznie fermy owadów, takie jak Enorm Biofactory, łącznie z sekcjami hodowli i przetwarzania owadów. Z drugiej strony oferta zawiera też wysoce zautomatyzowane, modułowe systemy hodowli owadów Better Insect Solutions i jest skierowana głównie do rolników chcących hodować owady, jako dodatkowe źródło dochodu. W przypadku tej grupy, Better Insect Solutions współpracuje z FarmInsect, największą w Europie regionalną siecią produkcji owadów. FarmInsect nie tylko świadczy usługi doradcze, ale także dostarcza młode larwy i sprzedaje dorosłe larwy.
Zespół zarządzający duńskiej Enorm Biofactory to współzałożyciel i dyrektor generalny Carsten Lind Pedersen, jego córka Jane Lind Sam i Arne Holst Lauridsen. Partnerami projektu jest duńska Grupa DLG, spółdzielnia zrzeszająca 25 000 duńskich rolników. Dzięki trzem obszarom biznesowym: żywność, energia i mieszkalnictwo, Grupa DLG osiąga roczny obrót około 10 miliardów euro, z czego 65% generowane jest w Niemczech.
Enorm Biofactory hoduje muchy czarne, które łączą się w pary i składają jaja, z których wykluwają się larwy. Głównym źródłem pożywienia larw są pozostałości regionalnego przemysłu spożywczego. Po około 12 dniach przetwarza się je na olej i mączkę z owadów. To produkty, które już wykazały obiecujące wyniki w zakresie oceny zarządzania, jako pasza dla drobiu i świń. Celem jest produkcja 100 ton larw dziennie.
Better Insect Solutions bietet seit 2020 Konzepte und Komplettlösungen für die Insektenzucht. Der Zusammenschluss der Unternehmen Big Dutchman, INNO+ und SKOV optimiert für das Insektenfarming die bewährten technischen Lösungen in den Bereichen Fütterungstechnik, Klimatisierung, Wärmerückgewinnung und Abluftreinigung, die die Unternehmen der Big Dutchman-Gruppe bereits erfolgreich in der Geflügel- und Schweinehaltung einsetzen.
Mit 3.200 Mitarbeitern weltweit konzipiert und realisiert Big Dutchman Fütterungsanlagen und Stalleinrichtungen für die Haltung von Schweinen und Geflügel. Wegweisende Ausrüstungen für die Energieversorgung, Insektenzucht und Hightech-Gewächshäuser runden das Portfolio ab. Big Dutchman-Produkte helfen in mehr als 100 Ländern der Erde bei der wirtschaftlichen Herstellung eiweißreicher Nahrungsmittel. Mit einem Umsatz von 1,067 Mrd. Euro gilt das Familienunternehmen mit Sitz im niedersächsischen Vechta als Marktführer der Branche.
