Kojce bez podłóg rusztowych i zbiorników na gnojowicę, ale z czystymi miejscami do leżenia i przyjemnym klimatem: to co brzmi jak wizja przyszłości, zostało już wprowadzone na rynek przez firmę Big Dutchman wraz z nową koncepcją zabudowy havito i toaletą dla świń PigT.
W poniższym wywiadzie, Kierownik Produktu dr Birgit Hinrichs, odpowiedzialna ze swoim zespołem za całość projektu , udziela szczegółowych informacji na temat nowej koncepcji.
Co jest takiego szczególnego w tej nowej koncepcji utrzymania?
Birgit Hinrichs: Zamiast podłogi rusztowej havito oferuje świniom podłogę litą (pełną), rezygnując z tradycyjnego systemu kanałów na gnojowicę. Alternatywą oferowaną przez havito jest specjalna toaleta.
(Film, do którego link znajduje się poniżej, pokazuje, jak to działa na obiekcie.)
Prawa i patenty
Czy może Pani opowiedzieć o historii powstania koncepcji?
Birgit Hinrichs: Ogólna idea została po raz pierwszy opracowana w Brandenburgii we wschodnich Niemczech przez kreatywnego farmera, który wymyślił ten system. Pod koniec 2017 roku przejęliśmy inicjatywę i dopracowaliśmy pomysł.
Big Dutchman posiada prawa do systemu i jego technologii. Opatentowaliśmy również havito i PigT.
Czy istnieje modelowa chlewnia w której można zapoznać się z tą koncepcją w praktyce?
Birgit Hinrichs: Tak jest. Centrum rolnicze Landwirtschaftszentrum Eichhof w Bad Hersfeld, w Niemczech, wyposażyło w naszą koncepcję blisko 100 miejsc dla prosiąt. Ze specjalnego pomieszczenia odwiedzający mogą obserwować, jak działa i sprawdza się w praktyce havito i PigT.
Toaleta dla świń PigT została nagrodzona srebrnym medalem za innowacyjność podczas EuroTier 2018.
Kojec strefowy
Jak dokładnie wygląda ta koncepcja utrzymania
Birgit Hinrichs: Każdy kojec składa się z „jadalni”, „sypialni”, „pokoju zabaw” i oczywiście „łazienki” z toaletą. Mówiąc dokładniej „pokoje” te, są obszarami funkcjonalnymi, które składają się na to, co nazywamy „kojcem strefowym”
Jak zaprojektowana jest „sypialnia”
Birgit Hinrichs: Obszar do leżenia znajduje się z tyłu kojca. Daszek lekko przyciemnia obszar i zapewnia komfortową temperaturę
Ten obszar sytuowany jest jak najdalej od toalety. Świnie lubią spać przez większość dnia, ale nie lubią przy tym wąchać własnych odchodów
A co z „jadalnią” i „pokojem zabaw”
Birgit Hinrichs: Automaty paszowe i „pokój zabaw” znajdują się pomiędzy strefą do leżenia a „toaltą”. Świnie mogą tam jeść i mieć dostęp do materiału wzbogacającego.
Materiałem wzbogacającym może być słoma, kukurydza lub siano, ale także pasza, która spada na podłogę. Świnie przesuwają materiał po podłodze, żują go lub zjadają. Jest to bardzo podobne do ich naturalnego zachowania i rycia w poszukiwaniu paszy, co zwiększa dobrostan zwierząt.
PigT w praktyce: specjalna plastikowa podłoga oddziela kał i mocz natychmiast po wydaleniu.
Mniej amoniaku, lepszy dobrostan: toaleta dla świń PigT
Jak wygląda „toaleta”
Birgit Hinrichs: Na pierwszy rzut oka wygląda jak standardowa gumowa mata. Jednak PigT to w rzeczywistości bardzo sprytna „toaleta”
Co to dokładnie oznacza
Birgit Hinrichs: Mata jest schodkowym przenośnikiem taśmowym, ze szczelinami, oddzielającymi mocz od kału. Miska pod taśmą zbiera mocz, podczas gdy taśma co pewien czas usuwa kał z kojca do kanału zbiorczego
Oznacza to, że stężenie amoniaku w powietrzu spada do minimum, co znacznie ogranicza emisje również w pobliżu chlewni – temat, który ostatnio był szeroko dyskutowany przez opinię publiczną. I wreszcie, czyste powietrze wewnątrz budynku zwiększa dobrostan zwierząt.
[Link: Film pokazujący działanie PigT.]
Skąd świnie wiedzą, że muszą „załatwiać się” w określonym obszarze kojca
Birgit Hinrichs: Świnie sytuują swoje „toalety” w pobliżu sąsiednich kojców lub w pobliżu mokrych miejsc. Dlatego zaprojektowaliśmy otwarte ściany zagrody i wyposażyliśmy je w źródła wody
Projekt został częściowo oparty na doświadczeniach, które zdobyliśmy w chlewni testowej.
Właściwe sąsiedztwo i wilgotność zachęcają świnie do „załatwiania się” we właściwym miejscu.
Gnojowica?
Jaki stan mają odchody w technologii havito
Birgit Hinrichs: Pierwsze testy wykazały, że kał zmiezzany, w tym pozostała ściółka, są stosunkowo suche i zawierają większość składników odżywczych. Nie trzeba ich też rozdzielać. Część płynna składa się z moczu i wody i zawiera niewiele składników odżywczych
Czy jest to koncepcja przyszłości? Czy w planach jest więcej takich chlewni
Birgit Hinrichs: Tak. Obecnie wyposażamy chlewnię w system havito. Kolejny projekt jest w planie, ale w tym przypadku bez odchowu prosiąt, czyli tylko w tucz.
Od porodu do uboju
Toczący się kamień nie obrasta mchem – czy to powiedzenie odnosi się również do inżynierów havito
Birgit Hinrichs: Zdecydowanie. System jest dobrze akceptowany, więc dlaczego mielibyśmy teraz zwlekać i tracić czas? Zwłaszcza biorąc pod uwagę, że od razu zadaliśmy sobie pytanie, czy byłoby możliwe dostosowanie pomysłu havito do chowu loch
I nie jest to jedyne pytanie. Razem z producentem pasz Bröring z Dinklage planujemy chlewnię testową i za dwa do trzech miesięcy rozpoczniemy budowę. Chlewnia ma zacząć działać wiosną przyszłego rok
Czy to pierwsza współpraca z Bröring
Birgit Hinrichs: Nie. Bardzo ściśle współpracowaliśmy nad koncepcją chowu na ściółce Xaletto i aktywnie współpracowaliśmy w zakresie systemu żywienia Culina dla prosiąt ssących. Jest to więc zdecydowanie partnerstwo, które było bardzo owocne.
Co jest takiego specjalnego w koncepcji havito w zarządzaniu stadem loch
Birgit Hinrichs: Podejście od porodu do końca tuczu. Lochy i prosięta przebywają razem w kojcu. Młode świnie rodzą się i pozostają w swoim środowisku, dopóki nie będą gotowe do uboju. Natomiast lochy są przenoszone po odsadzeniu prosiąt
Jesteśmy bardzo podekscytowani w oczekiwaniu na ten projekt.