Międzynarodowa Komisja ds. Jaj nagradza naukowca z Vechty
„Profesor Windhorst pozwala przemawiać liczbom“
Przewodniczący IEC Cesar de Anda podkreślił w swojej laudacji długoletnie zaangażowanie Windhorsta jako „Analityka Statystycznego”. W minionych latach opracował on obok licznych naukowych opracowań także 15 obszernych publikacji dla Komisja IEC. Obejmowały one rolę gospodarki jajami w globalnym drobiarstwie poprzez atlas światowej produkcji jaj aż po historyczny zarys minionych 50 lat w globalnej gospodarce jajami.
Wydane publikacje ze szczegółowymi danymi i ich analizą mają wielkie znaczenie dla przedsiębiorstw branży przy podejmowaniu decyzji inwestycyjnych, ponieważ prognozy przedstawiają zarysowujące się tendencje, zaznaczył laudator. Ponadto Windhorst w swoich licznych wykładach pozwalał przemawiać liczbom i przedstawiał oraz wyjaśniał uczestnikom konferencji struktury na poziomie światowym i krajowym jak również procesy relokacji w produkcji i handlu. Dzięki swojej działalności naukowej przyczynił się on znacząco do tego, że IEC dzisiaj jest uważana w środowisku międzynarodowym za rzecznika tej znaczącej gałęzi drobiarstwa.