Свинина пользуется в Болгарии популярностью. Отечественное производство однако никоим образом не отражает этого. Как и в ряде других стран, входивших в бывший Восточный блок европейских стран, свиноводческая отрасль Болгарии нуждается в энергичных мерах по переходу от плановой к рыночной экономикe. Если в 1990 году свиное поголовье страны насчитывало 4,3 млн животных, то на сегодняшний день отметка в миллион так и не была достигнута; в 2021 году свиное поголовье страны составило около 700 000 голов. Холдинговая компания Boni-Holding, которая является наикрупнейшим селекционным центром страны и вместе с тем многолетним деловым партнером компании Big Dutchman, выступила с амбициозным проектом для северных регинов страны, который позволит улучшить импортозамещение страны в данной отрасли. Реконструированный комплекс был не так давно запущен в эксплуатацию.
Болгарский селекционер-свиновод провел полную модернизацию производства
Cвиноводство | Техническое оснащение 40 корпусов оборудованием Big Dutchman
- Комплекс полностью оснащен технологическим оборудованием производства компании Big Dutchman. Ссылка на видео снизу предлагает полномасштабный обзор. -
Это смелая попытка реализации впечатляющего своими масштабами проекта: расположенная в городе Плевен ферма расчитана на 2300 свиноматок и оснащена 14 000 мест на доращивании и 19 500 мест на откорме; ежегодное количество животных, поставляемых на убой, составит порядка 80 000 голов. Используется система замкнутого цикла.
Все постройки фермы были возведены в 1985 году – рядовой для Big Dutchman случай: после распада восточного блока немецкий поставщик технологического оборудования принял самое деятельное участие в мероприятиях по реконструкции многочисленных предприятий птицеводческого и свиноводческого направлений постсоциалистических государств и является профессионалом своего дела.
Реконструкции в городе Плевен подверглись 40 старых помещений, в то время как благодаря свиноводству в данном населенном пункте появилась дополнительная отрасль хозяйства. Генеральному ремонту были подвергнуты в том числе и навозные ванны, кровельные покрытия корпусов, трубопроводы и дорожные полотна; были построены новые офисные помещения, узлы сангигиены, столовая и терминал отгрузки.
При содержании животных в системах замкнутого цикла используется широкий диапазон технологического оборудования, поскольку на каждом этапе содержания животным характерны разные потребности в отношении вопросов обеспечения кормом и размещения поголовья. Компания Boni-Holding, которая представлена свинофермами в еще шести населенных пунктах Болгарии, сделала выбор в пользу следующего технического оборудования для комплекса в городе Плевен (выборка):
Содержание свиноматок
Зона ожидания
В период супоросности свиноматки содержатся группами. В отношении оборудования предприниматели делают выбор в пользу оснащения зоны ожидания станциями кормления по вызову CallMaticpro с компьютерным управлением.
Сочетание систем комфортного содержания животных и кормораздаточных установок обеспечивет животным свободу передвижения. Владельцы ферм в плюсе от возможности кормления каждой отдельной особи согласно ее состояния, действительного на текущий день. Отрадный результат заключается в высоком статусе здоровья свиноматок и улучшения кондиции свиней.
CulinaCup для кормления поросят-сосунов
Вплоть до самого отъема потомство свиноматок подкармливается жидкой смесью из запатентованных чашкообразных кормушек, которые очень хорошо принимаются поросятами. Установка CulinaCup – это специально разработанная полуавтоматическая система кормления поросят из многочисленных приплодов: каждый отдельный поросенок обеспечивается жидкими престартерами и молочными продуктами на постоянной основе, что идет на пользу, прежде всего, маленьким и не столь напористым особям. Поскольку корм подается в кормушку минимальными порциями, он всегда остается свежим.
Доращивание поросят
Кормоавтомат PigNic Jumbo
После отъема поросят переселяют в корпус доращивания. Чтобы сбалансировать показатели по привесам и кормоконверсии, компания Boni-Holding сделала выбор в пользу распространенного по всему миру оборудования, входящего в стандартную линейку продукции компании Big Dutchman: автоматизированного кормоавтомата PigNic Jumbo, конструкция которого обеспечивает простой доступ молодым особям к корму на фоне быстрого привыкания животных к нему.
Микроклимат в помещении
Дополнительная, входящая в стандартную линейку оборудования Big Dutchman, продукция – это система управления микроклиматом 307pro в сочетании с вытяжными каминами CL 600, приточными клапанами CL 1200 и газовым отопительным прибором JetMaster, обеспечивающие оптимальный микроклимат для животных в любое время года. Ведь застоявшийся воздух и комфортное содержание поголовья – взаимоисключающие друг друга факторы, как в отношении животных, так и в отношении человека.
Откорм свиней
Кормораздаточная установка
Для надежного обеспечения кормом откормочного поголовья численностью 90 000 голов необходимо располагать кормораздаточной установкой, которая отличается прочностью, высокой пропускной способностью на фоне минимизации кормовых потерь и долгого срока службы.
Как следствие этого, компания Boni-Holding отдала свое предпочтение в данном вопросе системе транспортировки корма по кормопроводу – DryRapid. Она отличается многоцелевым применением и отлично подходит для модернизации технического оснащения корпусов.
Станочное оборудование
Вопрос гигиены является важным аспектом в контексте хорошего самочувствия поголовья, а значит, и экономического успеха предприятия. Станочное оборудование Big Dutchman разработано с учетом данных моментов, а потому стало предпочтительным типом системы содержания в Плевене: гладкие сплошные поверхности пластиковых станочных профилей аккуратно стыкуются друг с другом. Результат: возможность осуществлять быструю и одновременно с этим тщательную чистку элементов оборудования.
Нет двух идентичных корпусов. Для учета максимально широкого спектра пожеланий в отношении станочного оборудования компания Big Dutchman предоставляет в распоряжение свиноводов гибкую систему модульной сборки, позволяющей каждому выбрать необходимые ему элементы.
