В вопросе откорма петушков Ульрике и Норберт Маркфорт из вестфальского городка Вестладберген (Германия) настоящие специалисты: свой первый птичник они запустили в эксплуатацию еще 10 лет тому назад. Строительство нового бройлерного корпуса на 40.000 мест позволит супружеской паре поддержать развитие отрасли, в том числе с учетом интересов старшего сына, желающего продолжать семейный бизнес. Около 300 посетителей откликнулись на приглашение ознакомиться с птицеводческим помещением и его технологическим оборудованием производства компании Big Dutchmаn.
Новое здание птичника размером 20х90 м расположено на территории фермы, что обеспечивает короткие рабочие маршруты. Три процента от общей площади птичника семья Марктфорт отвела под окна в соответствии с современными требованиями закона об охране животных.
Технологическое оборудование для откорма петушков
На откорме петушков Маркфорты используют принцип предварительного отлова: одна треть петушков выселяется через 32 дня; к этому времени птица набирает вес в 1.600 г. Оставшиеся две трети поголовья остаются в птичнике до завершения откормочного тура. Вес птицы регистрируют весы Swing 20 производства компании Big Dutchman. Весы хорошо воспринимаются птицей, что позитивно отражается на результате многочисленных взвешиваний, гарантируя точные параметры веса.
Кормление птицы осуществляется при помощи системы Augermatic – стандартной системы Big Dutchman для кормления бройлерных петушков и насчитывает 4 кормолинии. Подачу свежей питьевой воды круглые сутки обеспечивают восемь поильных линий. И в этом вопросе супруги тоже придерживаются требований закона об охране животных: поильные линии оснащены необходимыми 3000 ниппельными поилками.
Свежий воздух поступает в помещение через приточные клапаны боковых стен птичника. В конце здания фермеры предусмотрели вытяжную башню высотой 12 метров, в которую встроены 14 каминов, соблюдая тем самым норму по строительству птичников, предписывающую удаление отработанного воздуха со скоростью 7м/с.