Увеличение производственных мощностей птицеводческих ферм – обычное на сегодняшний день дело. При производстве пищевого яйца оно, как правило, достигается путем достраивания новых корпусов. Однако Иона Гликсмен и его сыновья Бенни и Моше решили пойти иным путем. Поскольку в Израиле достаточно сложно получить разрешение на строительство птицеводческого помещения, а количество земельных участков ограничено, компания Glicksman Investment Group решила увеличить поголовье ремонтного молодняка за счет поднятия стен уже имеющихся корпусов по выращиванию ремонтных курочек, расположенных в поселке Гедера вблизи от Тель-Авива.
Семья Гликсмен была первым израильским заказчиком компании Big Dutchman и на сегодняшний день имеет статус крупнейшего производителя яйца в Израиле. Сотрудничество с немецким производителем птицеводческого оборудования началось в 1990-х. Тогда производители яйца в своем стремлении повысить эффективность производства сделали выбор в пользу небезызвестных немецких технологий.
Выращивание ремонтных курочек 2.0
После того, как осенью 2014 года было принято решение об увеличении числа птицемест, компании пришла в голову мысль убрать крышу эксплуатируемых корпусов, поднять их стены и установить межэтажные перекрытия. Каждый понимал, что речь идет об уникальном в своем роде проекте – однако это был еще не повод, чтобы не присмотреться к этому решению повнимательней.
При совместном участии израильского делового партнера Agrotop компания Big Dutchman разработала решение, позволяющее добавить прочные промежуточные потолки, способные выдержать новую систему содержания. Поскольку Agrotop специализируется на сложных сельскохозяйственных проектах, требующих комплексного подхода, а также проектах «под ключ», заказчику была представлена индивидуальная концепция, разработанная с учетом его требований.
До начала строительных работ оба эксплуатируемых корпуса по выращиванию птицы были оснащены шестиярусной системой содержания вместимостью до 70 000 голов на корпус. После расширения птичников вместимость каждого корпуса в отдельности составила 240 000 голов. Дополнительных птицемест удалось достичь за счет установки комплекта пятиярусной системы для содержания ремонтного молодняка несушек. Применение металлических решеток в качестве покрытия промежуточного потолка позволило использовать единую концепцию микроклимата в обоих птичниках.