Concepts de bâtiment
L‘élevage de reproducteurs chair a des exigences très spécifiques en ce qui concerne l‘équipement du bâtiment et la technique d‘alimentation. Les animaux élevés pour l‘engraissement sont génétiquement prédisposés à prendre du poids, mais non à pondre beaucoup d‘oeufs. Cela veut dire que les poules et les coqs ne doivent pas être trop lourds afin d‘obtenir sur toute la période de ponte un rendement régulier et élevé, ainsi qu‘un haut niveau de fécondité.
L‘équipement du bâtiment (alimentation, abreuvoir, pondoir, fosse à fientes) et leur positionnement optimal sont les critères décisifs pour la réussite d‘une production d‘oeufs à couver. Les points suivants sont d‘une grande importance :
- le bon concept d‘alimentation
- accès facile au pondoir
- une liberté de mouvement suffisante
- une fosse à fientes de taille optimale et assez haute
- les oeufs roulent sur de courtes distances
- transport des oeufs en douceur
- utilisation de matériaux de haute qualité pour une hygiène optimale
Selon les équipements individuels choisis – alimentation à plateaux ou à chaîne, pondoir collectif ou individuel – il existe différents concepts de bâtiment qui ont fait leurs preuves en pratique.
Position centrale du pondoir et de la fosse à fientes
La position centrale du pondoir et de la fosse à fientes est très répandue pour les reproducteurs chair en Europe. Les lignes d’abreuvoirs sont situées sur la fosse à fientes, à environ 60 cm devant le pondoir.
À gauche et à droite de la fosse à fientes se trouvent des circuits d’alimentation à chaîne, soit suspendus, soit sur pieds. En fonction de la largeur du bâtiment, il est possible de positionner un circuit supplémentaire sur la fosse à fientes. L’alimentation séparée des coqs doit être disposée à l’extérieur, sur le côté longitudinal du bâtiment.
Pondoir et fosse à fientes montés en parallèle
Le positionnement parallèle du pondoir et de la fosse à fientes des deux côtés longitudinaux du bâtiment est très répandu pour les parentaux chair en Amérique du Sud et du Nord, ainsi qu’en Asie.
Une ligne d’abreuvoirs ainsi que des circuits d’alimentation à chaîne ou à plateaux, suspendus ou sur pieds sont installés sur la fosse à fientes. Le système d’alimentation propre aux coqs se trouve au centre de la litière.
Pondoir avec ramassage manuel sans fosse à fientes
Les pondoirs avec ramassage d’oeufs sans fosse à fientes représentent une alternative en particulier pour les plus petits bâtiments. Les abreuvoirs pipette et les circuits d’alimentation à chaîne (suspendus ou sur pieds) sont positionnés sur les côtés longitudinaux du bâtiment.
Si les coqs sont nourris séparément, leur ligne d’alimentation est placée au centre, entre les deux rangées de pondoirs. C’est aussi le chemin qu’emprunte le chariot de transport des oeufs à couver.
