L’un des plus gros producteurs d’œufs d’Espagne, Grupo Avicola la Cresta, a augmenté son nombre de volailles de manière spectaculaire : 150 000 poules pondeuses sont à présent réparties dans sept batteries de douze étages, chacun séparé par deux planchers intermédiaires. C’est au final la batterie d’élevage la plus haute du monde. L’exploitation atteint un nombre total de 1 million de volailles grâce à ce nouveau bâtiment et est désormais l’une des installations qui compte parmi les plus modernes en Espagne. Ce nouveau bâtiment équipé conformément aux normes de respect du bien-être des poules pondeuses applicables en 2012 est situé à Sinarcas dans l’Est de l’Espagne, non loin du port de Valence sur la mer Méditerranée. Les nouvelles réglementations relatives aux poules pondeuses, le contexte environnemental difficile de la région, la taille inhabituelle du projet et la volonté d’avoir le bâtiment clés en main ont conduit les chefs de projet à se joindre aux compétences de Big Dutchman, le spécialiste pour qui le savoir-faire respectif est mis à contribution tous les jours.
Un élevage conforme aux normes UE
Grupo Avicola la Cresta a décidé d’installer des batteries EUROVENT EU pour son nouvel élevage. Big Dutchman a fourni des cages équipées de tapis d’évacuation des fientes qui sont parfaitement conformes à la directive UE 1999/74 concernant la surface, la hauteur et les équipements des cages tels que le nid et la litière de grattage. Ainsi, l’équipementier de Basse-Saxe a su répondre avec succès aux exigences du producteur qui étaient d’élever les animaux dans le bien-être, sans négliger la production et l’hygiène.
Optimisation de la performance de ponte et des conditions de vie animales grâce à un système d’éclairage adapté
Les performances de ponte et les conditions animales sont positivement influencées par un système d’éclairage sur mesure, qui contrôle le rythme journalier des poules. Les néons installés verticalement à intervalles réguliers dans les couloirs assurent un éclairage uniforme. Étant donné que les néons sont installés devant l’aire de grattage, les nids sont situés dans une partie plus sombre, ce qui permet aux poules de ne pas être perturbées durant leur ponte. Pendant le positionnement des poules, les néons sont remontés de manière manuelle ou motorisée. Un régulateur d’intensité simule les différentes périodes de la journée de manière centrale.
Ventilation CombiTunnel
Malgré des conditions météo difficiles à Sinarcas avec des écarts de températures atteignant jusqu’à 55°C, entre les hautes températures d’été et les températures d’hiver, la garantie d’un climat optimal dans le bâtiment n’est pas un problème pour Big Dutchman. Les résultats obtenus sont positifs: les animaux sont en bonne santé, la production d’œufs est élevée en toute saison et associée à un excellent indice de consommation. La raison de ce succès: le système de ventilation innovant CombiTunnel du plus important équipementier pour l’élevage de porcs et de volailles associe deux systèmes de ventilation différents. Lors de températures extérieures basses, seule la ventilation transversale fonctionne pour créer une dépression uniforme sur tout le bâtiment et donc des températures régulières. Ceci est effectué de façon intelligente par l’interaction entre l’entrée d’air et les ventilateurs du bâtiment, ainsi que les systèmes de chauffage. Lors de hautes températures, la ventilation fonctionne de manière longitudinale pour obtenir une vitesse d’air élevée à la hauteur des animaux. Cette vitesse d’air crée une sensation de froid qui assure un bon rafraîchissement des animaux avec une faible consommation d’énergie. De plus, l’air peut être refroidi pas un système Pad Cooling. Bien sûr la transition entre la ventilation transversale et longitudinale et vice-versa se fait facilement lors d’un changement de température.