Comment obtenir les installations les plus modernes pour l'élevage de poulets de chair en Hongrie ? C'est ce que Máté Koncz, directeur commercial de l'entreprise agricole Szentistváni Mezőgazdasági Zrt. explique en détails dans une vidéo très utile. Il présente des aspects intéressants de la planification du projet, ainsi que le point fort de l'équipement de ses bâtiments. Il décrit également les raisons pour lesquelles après d'intenses recherches, son entreprise a choisi d'utiliser l'équipement Big Dutchman pour ses dix nouveaux bâtiments d'élevage.
« Nous voulions la meilleure technique possible et la plus moderne. Le tout au prix juste »
L'élevage de poulets de chair à la pointe du progrès en Hongrie : le matériel d'élevage fourni par Big Dutchman
Dans cette interview, Koncz s'exprime avec un très bon niveau d'allemand et aussi dans sa langue maternelle, le hongrois. Bien entendu, des sous-titres en allemand et en anglais permettent à chacun d'obtenir toutes les informations. Le lien vers la vidéo est indiqué à la fin de cet article.
L'entreprise agricole située dans la commune de Szentistván à environ 150 km de Budapest a commencé ce projet il y a plus de 10 ans. La planification, les autorisations et la démolition des anciens bâtiments ont en effet précédé la nouvelle construction. En janvier 2024, les nouveaux bâtiments d'élevage étaient terminés.
Les bâtiments sont d'une longueur de 105 mètres et d'une largeur de 13,5 m chacun. Ils peuvent loger environ 27 000 poulets. Au cours du printemps 2024, l'équipement du bâtiment a été installé et testé. Au début de l'été de la même année, les premiers poulets sont entrés dans les bâtiments.
« Nous voulions la meilleure technique possible et la plus moderne. Le tout au prix juste », explique Máté Koncz. Lors des entretiens, Big Dutchman a convaincu l'entreprise hongroise par son expertise, sa flexibilité et sa grande expérience.
La fiabilité des partenaires est essentielle pour des projets de bâtiments réussis. La société Hatagro Kft, une agence de vente de Big Dutchman depuis de nombreuses années en Hongrie, s'est chargée de la planification et de la réalisation du projet.
Ce n'est pas le premier compliment que reçoit l'équipementier. Pour un projet antérieur, la société Szentistváni Mezőgazdasági Zrt. avait déjà fait appel à Big Dutchman pour équiper ses bâtiments.
- Viper Touch – l'automate de climatisation et de production à commande intuitive pour l'élevage de volailles. L'écran tactile de 10 pouces permet de contrôler et de commander facilement toutes les fonctions importantes des bâtiments, depuis la température, la ventilation et le chauffage jusqu'à la consommation d'aliments et d'eau, ainsi que le poids des animaux. En combinant des sondes performantes, une grande sécurité de fonctionnement et une conception modulaire évolutive, ViperTouch est la solution idéale pour l'engraissement moderne des poulets de chair.
- Viva 330 – le plateau d'aliments pour l'élevage de poulets de chair, qui permet aussi bien aux poussins qu'aux animaux adultes d'accéder facilement aux aliments. Le mécanisme de remplissage de 360° distribue les aliments de façon optimale ; sa conception parfaite réduit les pertes d'aliments. Le plateau peut être facilement assemblé et nettoyé.
- Augermatic – le système de transport à spirale flexible pour les aliments secs. Il répartit les aliments de façon uniforme et automatique, et ce, même sur de longues distances. Il peut être adapté aux différents concepts de bâtiment. Il est possible de relever l'installation très loin, jusqu'en dessous du plafond.
- RainMaker – système efficace de refroidissement par évaporation dans les régions chaudes et sèches. Dotés de pads en plastique de haute qualité, il se distingue par sa structure compacte et est facile à installer.
- Dynamic MultiStep – le principe de ventilation économe en énergie. « Ceci permet de garantir que les ventilateurs qui représentent très certainement la plus grande part de consommation d'énergie dans l'exploitation, utilisent le moins d'énergie possible à tout moment », apprécie Máté Koncz. Les éleveurs de volailles peuvent réaliser jusqu'à 50% d'économies en combinaison avec des moteurs EC.
Autre particularité du projet : un couloir d'hygiène relie les 10 bâtiments. Les employés entrent dans cette zone au début de leur service, prennent une douche et mettent leurs vêtements de travail – ils ne quittent plus cette zone pendant leur travail. Ainsi, des infections telles que la grippe aviaire sont au mieux évitées.
Máté Koncz se projette déjà dans le futur. Très engagé, ce gestionnaire évalue la possibilité d'intégrer de manière judicieuse la production et l'utilisation de protéines d'insectes dans la stratégie d'alimentation de son exploitation.
Big Dutchman peut aussi apporter son aide dans ce domaine, avec des solutions pratiques de sa filiale Better Insect Solutions!