Situé à environ 75 kilomètres au sud-est de Reykjavík, avec vue sur le volcan Hekla, le producteur de volailles islandais Reykjagarður a récemment inauguré un tout nouveau bâtiment d'élevage de poulets de chair à Ásmundarstaðir, Hella. Environ 200 invités sont venus fêter l'ouverture de ce nouveau bâtiment qui compte actuellement 14 000 poulets. « C'est superbe », s'enthousiasment les visiteurs en découvrant le bâtiment. Il s'agit de l'un des 24 bâtiments du site. 16 d'entre eux sont consacrés à l'engraissement de poulets de chair et 8 à l'élevage de reproducteurs chair. Presque tous ces bâtiments sont équipés de la technique de Big Dutchman.
Reykjagarður inaugure un nouveau bâtiment
Élevage de poulets de chair : la plus grande exploitation avicole d'Islande choisit Big Dutchman pour équiper son élevage
Le projet a été mené par l'agence de Big Dutchman Lífland, qui coopère depuis de nombreuses années avec Big Dutchman. Gunnar Már Gunnarsson, conseilleur commercial chez Lífland et Werner Meckelnborg, responsable des ventes chez Big Dutchman, ont accompagné la réalisation.
Le bâtiment est commandé par le biais de l'automate de production et de climatisation ViperTouch. L'écran tactile de 10 pouces permet une commande intuitive de tous les systèmes, depuis l'alimentation jusqu'à l'éclairage, en passant par la ventilation.
Particulièrement intelligent, le logiciel de gestion basé sur le cloud « BFN Fusion », réunit toutes les données de fonctionnement, les évalue et les met à disposition de façon centralisée. L'équipe de Reykjagarður peut ainsi savoir à tout moment et à partir de n'importe quel endroit, ce qui se passe dans le bâtiment. Les services d'assistance en Islande et chez Big Dutchman ont donc la possibilité d'intervenir directement et de façon ciblée en cas de problème.
L'entreprise Reykjagarður hf créée en 1971 est depuis 2007 une filiale à cent pour cent du groupe d'abattage et de vente de viande Sláturfélag Suðurlands. Avec près de 50 000 poulets abattus par semaine et une part de marché d'environ 40 %, l'entreprise Reykjagarður hf occupe un rôle leader dans l'aviculture islandaise.