En Markovice, a unos 100 kilómetros al este de Praga, Unikom a.s. gestiona una granja de gallinas ponedoras. Allí, la empresa tradicional produce huevos de alta calidad bajo la marca "Cool Eggs" (Pohodová vejce). La producción anual suma unos 17 millones de huevos, que se comercializan a través de una red al por mayor propia en la República Checa. Big Dutchman aporta componentes importantes: El año pasado, la empresa de instalaciones ganaderas de Vechta (Alemania) equipó una nave de 21 x 76 metros con el aviario NATURA 60, y otro edificio está previsto para el año que viene. Los edificios de dos plantas ofrecen espacio para unas 100.000 gallinas ponedoras en cuatro pisos.
Bienestar animal
Para asegurar el bienestar animal, Unikom ha decidido instalar un colchón con mucha yacija en el suelo de la nave para complementar el manejo en aviarios adecuado para animales. Así, las gallinas ponedoras tienen mucha libertad de movimiento, pueden escarbar a sus anchas, tienen muy poco estrés y además disponen de un acceso óptimo a pienso y agua.
Climatización de naves
Otra ventaja de la tecnología de naves moderna de Vechta: Ni los veranos calurosos y secos ni los inviernos fríos de la región afectan a los animales, que son muy sensibles a las variaciones de temperatura. Lo garantiza la ventilación CombiTunnel que se encarga de la ventilación de las naves. El sistema combina lo mejor de dos mundos: A temperaturas exteriores bajas, se ventila en modo lateral, para distribuir las temperaturas de manera muy uniforme en la nave. En verano, por otro lado, la ventilación se realiza en modo túnel. Con este modo se obtiene un efecto de refrigeración elevado con un consumo de energía bajo.
Gestión de naves
Los bits y bytes ya son imprescindibles en el día a día de las oficinas. Lo mismo se puede decir de muchas naves avícolas del mundo: nada funciona sin ordenadores. La granja en Markovice no es ninguna excepción: El ViperTouch se encarga de adaptar el clima en la nave a las necesidades de las gallinas ponedoras en cualquier época del año. La climatización tiene efectos positivos en el bienestar de los animales, y por consiguiente en el rendimiento de puesta. El ordenador climático se puede utilizar para todos los tipos de ventilación (natural, mecánica y mixta).
Pero el ViperTouch ofrece muchas más funciones, además de la climatización. También gestiona todos los procesos de producción y los representa de forma fácilmente identificable. Crecimiento, consumo de agua y pienso o mortalidad: El ordenador con manejo intuitivo vigila todos los datos y permite que los productores de aves checos puedan reaccionar rápida y adecuadamente cuando varían las condiciones – antes de que afecten a los animales. Y por supuesto, los productores pueden obtener los datos de la nave igual de fácil desde el sofá de su casa a través del smartphone como de los ordenadores en la oficina.
Más tecnología de naves BIG
Para reducir el estiércol y conservar y evacuarlo mejor, Unikom ha elegido la ventilación para la cinta de estiércol como elemento adicional. Además es un deseo global de la dirección de la granja facilitar al máximo las rutinas en la nave. Además de la instalación de un enjuague automático de las líneas de bebederos, consideraron imprescindible la automatización de:
- recolección de huevos (también la recolección de huevos extraviados dentro del sistema de manejo);
- recuento de huevos;
- reducción de yacija;
- pesaje de pienso y
- iluminación de la nave (tubo luminoso FLEX LED).
Estas funciones facilitan enormemente la gestión de la explotación y la hacen más eficiente.
Cría de pollitas
Además de las naves de puesta, Unikom gestiona cuatro naves de cría para un total de 200.000 pollitas. Tres de los edificios ya están equipados con aviarios modernos, y el equipamiento del cuarto es inminente: Con el aviario de cría NATURA Primus, han decidido usar otro miembro de la familia de aviarios NATURA.
El Primus se ha concebido especialmente para la cría, porque las pollitas son como niños pequeños: hay que enseñarles incluso las rutinas más sencillas. Desde la toma de alimento y dar saltos hasta la pernoctación en el sistema – cuando las gallinas se mudan al aviario para empezar la fase de puesta, ya se han convertido en expertas.