A los eslovacos les gusta comer huevos: En el año 2016, los habitantes de este país de Europa Central y Oriental comieron 212 unidades cada uno. Con su preferencia por este alimento con alto contenido proteico, se encuentra entre los países del mundo con un consumo medio-alto. Eugen Ruttkay de la población Martin, cerca de Polonia y Chequia, es uno de los que se ocupan de asegurar el suministro: Es cliente de Big Dutchman desde hace muchos años, y después del anuncio de los supermercados eslovacos de no vender más huevos de jaulas enriquecidas a partir del 2025 decidió reequipar su nave de jaulas enriquecidas y cambiar al manejo en suelo. 18.700 gallinas ponedoras viven ahora en el sistema aviario NATURA STEP, un clásico para el bienestar animal de la empresa de instalaciones ganaderas de Vechta.
Con esta decisión, Ruttkay se encuentra entre los pioneros en Eslovaquia: Un 90 por ciento de las 2,5 millones de gallinas ponedoras en granjas comerciales todavía se manejan en jaulas enriquecidas, y sólo un nueve por ciento de las aves vive en manejo en suelo y un por ciento tiene acceso al exterior. Dado que el manejo alternativo de gallinas ponedoras todavía está en sus inicios, este avicultor, veterinario de profesión, compró sus gallinas jóvenes en una empresa de cría en aviario en Chequia.
El NATURA Step convence
Ruttkay se muestra contento: "El NATURA Step convence por sus buenos resultados de producción y sus huevos limpios", concluye. Los resultados positivos no son ninguna casualidad: "Además del buen aprovechamiento del espacio, nuestros clientes aprecian que todas las zonas del sistema son fácilmente accesibles. También el control de nidales es sencillo. Eso facilita mucho el trabajo diario", explica el consultor de ventas Martin Prang.
El sistema aviario utilizado en el manejo en suelo y en la producción alternativa campera se compone de pisos con anchos diferentes. Así, las gallinas ponedoras pueden llegar fácilmente a cada uno de los tres niveles. Esto es especialmente importante para la zona de nidales integrada. Un efecto positivo es la reducción de huevos de piso. Los bebederos de tetina directamente delante del nidal aumentan la aceptación del nido, ya por sí muy buena.
Y por último: "Nuestros clientes siempre explican que los animales parecen estar muy contentos", comenta Prang con satisfacción. El NATURA Step, por lo tanto, también tiene mucho éxito entre sus habitantes.
No hay dos sistemas aviarios iguales
El NATURA Step forma parte del sistema modular NATURA. "No hay dos granjas iguales. Equipamos edificios nuevos y antiguos, naves altas y naves bajas. Por eso, los técnicos de Big Dutchman han desarrollado una gama muy diversa de sistemas durante decenios", destaca Prang. En consecuencia, no hay dos sistemas aviarios NATURA iguales, y la empresa de instalaciones ganaderas puede satisfacer prácticamente cualquier exigencia de los clientes.
Lo que une los múltiples miembros de la familia NATURA es que consiguen cumplir con las exigencias de los productores de huevos en cuanto al manejo acorde con las necesidades de los animales, pero también con los requisitos económicos:
Bienestar animal
Con ayuda de muchos elementos estructurales, las gallinas ponedoras pueden vivir de acuerdo con sus comportamientos naturales, como escarbar, picotear y revolcarse en el material de yacija, y se mueven de forma libre en varios niveles ⇒ animales contentos
Estructuración inteligente
Con la posición correcta de las líneas de pienso y de agua y de los nidales se consigue un uso equilibrado de todas las zonas en el sistema aviario, y se aumenta la aceptación del nidal ⇒ alto rendimiento de puesta, pocos huevos de piso
Densidad de aves:
Suficientes superficies utilizables en varios niveles y el uso al 100 por ciento de la superficie base de la nave ⇒ alta densidad de animales
Higiene en la nave
Las cintas de estiércol debajo de los pisos evacuan regularmente los excrementos de la nave ⇒ entorno de sistema limpio y animales sanos
Clima en la nave
Si además se ventila el estiércol, baja todavía más el contenido de amoniaco ⇒ aire limpio y animales sanos