¡Siempre cuesta dar el primer paso! Bien lo saben los productores de huevos y los empresarios de cría-recría de pollitas, que están rearmando sus naves pasando del manejo en jaulas o grupos pequeños al manejo en aviarios, un terreno completamente nuevo para ellos. Por eso, agradecen los consejos de expertos, tal y como se ha podido ver hace poco en Osijek en Croacia: Los participantes acudieron de nada menos que siete países balcánicos para participar en un seminario avanzado de dos días, organizado por Big Dutchman para sus clientes en el sureste de Europa. Los empleados de la empresa de instalaciones ganaderas habían preparado información valiosa acerca del manejo de gallinas en aviarios.
Productores de huevos del sureste de Europa se informan acerca del manejo en sistemas alternativos
Los consejos prácticos acerca del manejo en aviarios tienen muy buena acogida
«Muchos de nuestros clientes en los Balcanes se están decidiendo por un rearme a sistemas alternativos. Hay mucha demanda de información, dado que el manejo de gallinas en el suelo o en producción alternativa campera es mucho más complicado que los sistemas de manejo que han conocido hasta ahora», explica el encargado del área de ventas de Big Dutchman, Jens Schuling. Algunos de los participantes vinieron de lejos: no sólo de Bosnia, Croacia, Montenegro, Serbia y Eslovenia, sino incluso de Bulgaria y de Macedonia del Norte.
El balance fue positivo: «En nombre de mis colegas les doy las gracias por la invitación y la organización de este seminario sumamente útil», fue la reacción de un participante encantado de Eslovenia. Además de la base teórica bien fundada, lo que más les gustó a los participantes fue la cantidad de consejos prácticos.
Del tema cría-recría de pollitas habló Eric Styvers de los Países Bajos. El prestigioso experto práctico informó con mucho conocimiento de cuestiones de gestión, programas de iluminación y alimentación.
Un programa similar fue ofrecido por la encargada de producto de Big Dutchman, Angelika Jürgens, también muy versada en la práctica. Puso el foco al tema de la producción de huevos en sistemas alternativos.
Bulgaria, Croacia y Eslovenia son Estados Miembros de la Unión Europea, y sus países se rigen por las leyes de la Unión. Por lo tanto, los productores de huevos deben elegir entre sistemas para el manejo en jaulas enriquecidas y aviarios con varios pisos. Las mismas leyes son aplicables para los productores de huevos de aquellos países cuya candidatura para entrar en la Unión Europea ha sido aceptada. Es el caso de Montenegro, Macedonia del Norte y Serbia: Antes de su entrada, deben aplicar la totalidad de las leyes de la Unión Europea. Una de ellas es el reglamento sobre protección de animales y explotación de animales útiles.
Desde hace más de 30 años, Big Dutchman se dedica a estudiar todos los temas relacionados con los sistemas alternativos. El resultado es un catálogo amplio de aviarios, incluyendo los conocimientos de gestión necesarios – una combinación atractiva: ¡Hasta el día de hoy, la empresa ha equipado 160 millones de puestos de aves con aviarios Natura!
