Una nueva nave en Lehe (Alemania) reúne bienestar animal, tecnología y tradición
Los Zumsande apuestan por el engorde de pollos moderno
Alrededor de 200 invitados, una llave con tradición y una empresa familiar que ha dado un paso importante hacia su futuro: En Lehe, en la región de Emsland (Alemania), Bernhard y Hendrik Zumsande acaban de inaugurar oficialmente su nueva nave para el engorde de pollos. Les acompañaron Werner Meckelnborg y Tobias Ideler de Big Dutchman, que entregaron la tradicional llave de la nave.
La nueva nave de engorde mide 125 por 20 metros y se ha ampliado con un espacio anexo para escarbar con cinco metros de anchura. Con ello, la granja cumple los requisitos para el tipo de alojamiento 3, que entre otros requiere más espacio en la nave y acceso permanente a un espacio exterior al aire fresco (un jardín de invierno).
Para los Zumsande, ha sido un paso consciente hacia más bienestar animal – un tema que en el engorde de pollos, ya es mucho más que una anécdota.
Las piezas más importantes de la tecnología de alimentación son los platos comederos FLUXX300. Gracias a su mecanismo de llenado, especialmente los pollitos de un día reciben suficiente pienso desde el primer momento.
Las líneas de platos se llenan a través de tres silos de pienso de plástico reforzado con fibra de vidrio con una capacidad de 40 metros cúbicos cada uno. Una báscula de pienso ayuda a registrar las cantidades de pienso con precisión.
Para una climatización óptima de la nave se dispone de una ventilación de extracción de aire, controlada exclusivamente por frecuencias, que se adapta a las necesidades según el tiempo y el número de aves, ahorrando energía.
El aire fresco entra de manera uniforme a través de entradas de aire del tipo CL-3-1911, mientras unos calefactores con chimenea de extracción (JetMaster DXC80) y ventiladores de circulación adicionales se ocupan de la distribución equilibrada del calor – sin cargar el aire en la nave con dióxido de carbono y otros gases tóxicos. En días calurosos de verano, además se conecta un sistema de refrigeración por nebulización.
También la iluminación está bien pensada: El alumbrado AuroraLED puede cambiar entre luz blanca cálida y azul, apoyando el ritmo natural de las aves en el engorde de pollos – el resultado son grupos más tranquilos.
La nave se controla mediante el ordenador de climatización y producción ViperTouch. Coordina la alimentación, el abastecimiento de agua, la climatización, la iluminación y otras funciones centrales de la nave. En caso de desviaciones o problemas técnicos, el sistema de alarma AC Touch informa inmediatamente a los productores avículas.
El sistema se complementa con el acceso remoto a través de BFN Fusion – la solución de software basada en la nube de Big Dutchman canaliza todos los datos operativos de la nave de engorde de pollos y permite el acceso en cualquier momento a través del móvil, la tableta o el PC. Así, Bernhard y Hendrik Zumsande pueden monitorizar sus aves, incluso cuando en algún momento se encuentran en los campos o de viaje – un ahorro de tiempo que se nota mucho en el día a día de una empresa familiar.
La báscula avícola móvil EasyCheck suministra en cada momento datos fiables acerca del desarrollo de peso del grupo y es una importante ayuda orientativa para los dos avicultores.
