Una modernísima instalación avícola para 80.000 gallinas ponedoras de manejo en suelo ha atraído recientemente a gran número de visitantes hacia la localidad de Gangelt al oeste de Alemania: Unas 400 personas aceptaron la invitación de Herwin y Leon Lichtenberg para visitar la granja avícola de nueva construcción dedicada al manejo en aviarios.
Los dos hermanos, de origen holandés y clientes de Big Dutchman desde hace mucho tiempo, también han contado para su proyecto más reciente con la empresa de instalaciones avícolas Alemana. Gran interés han suscitado el aviario NATURA 70 y el nuevo intercambiador de calor, este último concebido por los expertos de Big Dutchman para su empleo con gallinas ponedoras y que ayuda a obtener un alto contenido de materia seca en el secado de estiércol.
Manejo en aviarios gestionados con menos esfuerzo
La nave avícola, que está dividida en el centro por un espacio para clasificación y empaquetado, tiene una longitud total de 240m y una anchura de 24m. El equipamiento avícola fundamental es el aviario NATURA-70 para manejo de gallinas ponedoras en suelo. Este sistema de manejo se basa en la idea de reducir el esfuerzo de gestión y en aumentar la seguridad de la producción.
Muy positivo es el hecho de que las aves no vuelen a nivel visual, de modo que el operario de control puede supervisar a las ponedoras de forma sumamente confortable. Dentro de las ventajas del aviario está también el poder establecer grupos pequeños de fácil supervisión con separaciones transversales cada 2,41m. A petición del propietario, se ha equipado NATURA 70 con una cinta de huevos de 50cm de ancho en lugar de la habitual de 35cm.
Efectivo intercambiador de calor para gallinas ponedoras de manejo en suelo
“Una técnica que promete”. Ésta es la expresión unánime de los visitantes al contemplar el intercambiador de calor. Los dos hermanos se han decidido por una nueva generación de intercambiadores de calor de Big Dutchman que viene a utilizarse especialmente en el manejo de gallinas ponedoras y con ello también en el manejo en suelo.
La técnica funciona de forma sencilla pero efectiva. La nueva nave avícola dispone de un almacén de estiércol en cada extremo, y cada uno de ellos presenta dos intercambiadores de calor. Las chimeneas de salida de aire dirigen aire caliente de la nave hacia los almacenes, y al mismo tiempo se suministra aire fresco de forma continua.
Granja avícola con climatización óptima
El intercambiador de calor caldea el aire fresco con el aire de la nave. Éste accede desde allí a la instalación a través de un conducto de aire y se distribuirá de forma uniforme por toda la nave. Como la humedad del aire es escasa, sirve de forma ideal para la aireación de la cinta de estiércol. Como resultado se obtiene un elevado contenido en materia seca y menores emisiones de amoniaco. En invierno, el aire precalentado aporta temperaturas adecuadas con una ventilación mínima en la granja avícola.